wiki-linki.ru - поиск статей википедии и связей между ними

Транс-жиры


Транс-жиры — разновидность ненасыщенных жиров. Для этих жиров характерно наличие Транс-изомеров жирных кислот, то есть расположение атомов и групп по разные стороны двойной связи «углерод-углерод» — так называемая транс-конфигурация. Транс-жиры могут быть как моно-, так и полиненасыщенными.


Вопрос по теме Сформулируйте свой вопрос в одном предложении. Для вопросов и ответов используется сервис Отвечай.ru



Проект wiki-linki.ru основан на данных Wikipedia, доступной в соответствии с GNU Free Documentation License.