Пептидогликан (также известный как муреин)- гетерополимер N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой кислоты, сшитый через
лактатные остатки N-ацетилмурамовой кислоты короткими
пептидными цепочками. Важнейший компонент
клеточной стенки бактерий, выполняющий механические функции,
осмотической защиты
клетки, выполняет
антигенные функции. Характерен только для бактерий (в клеточной стенке некоторых
архей имеется аналог- псевдопептидогликан).
Аминокислотный состав
пептидных цепочек является систематическим признаком.