В связи с широтой распространения и простотой обработки, во многих культурах мира широко используется
древесина в качестве материала для изготовления как предметов быта (
Мебель,
Посуда и т. д.), так и предметов благоустройства жилья.
Дерево как и
камень является естественным материалом сохранявшим нанесённые изображения, что, по утверждению учёных, способствовало развитию
письменности во многих языках.
Способность гореть помогло освоению
огня, что резко расширило ареал распространения человека на север, и позволило освоить новые типы жилья: пещеры, дома, иглу, и т. д. Остающийся после сгорания уголь использовался для первых наскальных рисунков. Малая
плотность древесины по отношению к воде способствовала развитию судоходства: начиная от
плотов и заканчивая
каравеллами — много лет суда делались из дерева. Особенности цветения некоторых деревьев стали нарицательными в культуре многих народов мира, так, в
Японии цветок
сакуры воспет многими поэтами и часто использовался для медитации и отдыха. На Востоке распространён образ цветка
персика, в России был воспет яблоневый цвет.
Фрукты являются непременным атрибутом почти всех праздников, как и музыкальные инструменты, большинство которых изготавливается из определённых сортов древесины.