Нестанда́ртные аминокисло́ты —
аминокислоты, которые, хотя и не входят в список встречающихся во всех живых организмах 20 аминокислот, обнаружены в составе
белков. Нестандартные аминокислоты могут включаться в состав белков как во время их
синтеза, так и в результате
посттрансляционной модификации, то есть дополнительных
ферментативных реакций. К первой группе относятся
селеноцистеин и
пирролизин, которые входят в состав белков при считывании стоп-
кодона специализированными
тРНК. Ко второй — 4-гидроксипролин, 5 — гидроксилизин, десмозин, N-метиллизин,
цитруллин.