Биргит Фишер (нем. Birgit Fischer, родилась
25 февраля 1962 в
Бранденбурге-на-Хафеле,
ГДР) — выдающаяся немецкая спортсменка (
гребля на байдарках),
восьмикратная олимпийская чемпионка, 27-кратная чемпионка мира, одна из самых титулованных спортсменок в истории спорта. По числу олимпийских наград, завоёванных женщиной, Фишер (12 медалей) уступает только великой советской гимнастке
Ларисе Латыниной (18).