Те́кстовые данные (также
текстовый формат) — это последовательность
символов в
компьютере, в строгом смысле этого термина соответствующая
MIME-типу «text/plain». Здесь каждый символ из используемого
набора символов кодируется в виде одного
байта, а в случае
Unicode это могут быть группы по два и более байтов.