Бистро́ (фр. bistro, реже
bistrot) — небольшой
ресторан-
кафе, где подаются простые блюда, обычно применительно к
парижским заведениям. Ранее слово
bistro могло означать также хозяина такого заведения. Бистро — важное место отдыха, общения; его социальной роли в жизни парижан посвящены особые исследования.