Хи́мия (от араб.
خيمياء, предположительно от египетского «chemi» — черный, откуда также греческое название
Египта,
чернозёма и
свинца — «черная земля»; другие возможные варианты: др.-греч. χυμος — «сок», «эссенция», «влага», «вкус», др.-греч. χυμα — «сплав (металлов)», «литье», «поток», др.-греч. χυμευσις — «смешивание», др.-греч. Χιμαιρα — «Химера») — одна из важнейших и обширных областей естествознания,
наука о
веществах, их свойствах, строении и превращениях, происходящих в результате
химических реакций. Поскольку все вещества состоят из
атомов, которые благодаря
химическим связям способны формировать
молекулы, то химия занимается в основном изучением взаимодействий между атомами и молекулами, полученными в результате таких взаимодействий.