Ка́трин А́пель (
4 мая 1973,
Эрфурт,
ГДР) —
немецкая биатлонистка, начинавшая карьеру в
лыжных гонках. Двукратная олимпийская чемпионка (1998, 2002), серебряный (2006) и бронзовый (1998) призер Олимпийских игр. Она является также трёхкратной победительницей чемпионатов мира. В общей сложности, в её коллекции 69 медалей с этапов Кубка мира. Самое высокое место в общем зачете Кубка мира — 5-е (2002).