Амигдалин

Амигдалин (от греч. ἀμυγδάλη — миндаль) — генцибиозид нитрила миндальной кислоты C₂₀H₂₇NO₁₁, гликозид, содержащийся в косточках многих растений рода Prunus сливы, впервые выделен из горького миндаля Prunus amygdalus var. amara. Ромбические кристаллы с температурой плавления 210 °C.