Санитарно-эпидемиологическое заключение (
СЭЗ, гигиенический сертификат, гигиеническое заключение) —
документ, подтверждающий разрешение органами
РосПотребНадзора России производства или ввоза продукции, соответствующей установленным требованиям, гигиеническим нормам и санитарным правилам (ГН и СанПин), а также служащий официальным подтверждением безопасности продукции для здоровья человека.