Плантация (от plantare) — В соответствии с Конвенцией Международной организации труда (МОТ) 1958 года любое сельскохозяйственное предприятие, регулярно использующее наемный труд, расположенный в тропических или субтропических районах и занятое главным образом выращиванием или производством в коммерческих целях кофе, чая, сахарного тростника, каучука, бананов, какао, кокосовых орехов, земляных орехов, хлопка, табака, волокна, цитрусовых, пальмового масла, хинной коры или ананасов и др. Оно не включает семейное или местное хозяйство, занятое производством для местного потребления и не использующее регулярно наемный труд.